Dough Shape Molding Machine YQ-702

Katrangan singkat:

Detail Produk

Tag produk

Apa itu Dough Moulding?

Molding adonan minangka langkah pungkasan saka tahapan dandanan ing produksi panci utawa roti jinis roti kanthi kacepetan dhuwur.Iku operasi mode terus-terusan, tansah nampa bêsik adonan saka proofer penengah lan manggonke menyang panci.

Fungsi cetakan yaiku kanggo mbentuk potongan adonan, miturut macem-macem roti sing diprodhuksi, supaya pas karo panci.Peralatan ngecor adonan bisa disetel kanggo entuk wangun sing dikarepake kanthi tekanan minimal lan ketegangan ing adonan.

1. Lembaran

Teka saka proofing penengah, bêsik adonan dibunderaké sheeted utawa mboko sithik flattened liwat seri rollers ing preparation kanggo ngecor final.Sheet biasane kasusun saka 2-3 set (ing seri) saka kepala rol sing dilapisi Teflon ing antarane potongan adonan sing dilewati kanggo mratakake potongan adonan.

Sheeting ditrapake pasukan kaku (tekanan) sing mbantu degas Piece adonan supaya sel udara gedhe dikembangaké sak transfer prodhuk utawa proofing penengah suda menyang cilik kanggo entuk gandum nggoleki ing produk rampung.

Roller set disusun kanthi cara sing longkangan / reresik suda mboko sithik minangka keuangan travels liwat mau.Iki penting kanggo ningkatake kekandelan adonan sing dikontrol.Ora mungkin nglebokake adonan ing siji langkah tanpa nyebabake karusakan sing ora bisa didandani ing struktur sel gluten lan gas.

Sawise ngliwati rol ndhuwur, potongan adonan dadi luwih tipis, luwih gedhe, lan bentuke oblong.Adonan flattened metu saka rollers ngisor siap kanggo pass ing chain curling.

2. Moulder pungkasan

Potongan adonan sing tipis lan rata sing dijupuk saka sheeter dicetak utawa dibentuk dadi silinder sing nyenyet lan seragam kanthi bentuk lan dawa sing tepat.

Moulder pungkasan iku, ateges, conveyor mbentuk kang dilengkapi 3 bagean sing nemtokake dimensi final produk.

Rantai Curling

Minangka Piece keuangan metu saka roller sirah ngisor, rawuh ing kontak karo chain curling.Iki nyebabake pinggiran utama dadi alon lan wiwit nggulung maneh.Bobot saka chain curling wiwit curling saka adonan.Dawane bisa diatur yen perlu.

Nalika potongan adonan metu saka rantai curling, wis rampung digulung.

Fitur produk

1. Awak mesin digawe saka stainless steel.Mainly digunakake kanggo mbentuk roti, lan supaya billet roti ing wangun apike,cocog kanggo penet cepet kanggo roti (roti panggang, baguette Prancis, roti Euro) etc, lan ora kalebu gelembung udara, adonan ing tensile apik, efek moisturizing apik sawise ngecor.

2. Gampang kanggo operate, bisa nyetak roti ing macem-macem wangun, lan bisa ngganti organisasi roti, ing efek apik.

3. Conveyor digawe ing wool diimpor murni, ora diwarnai karo awu, ora depilated, obah cepet, kurang gangguan.